なにわの夏の風物詩から、今や日本の夏の超定番！
なにわの秘味として親しまれている泉州水なすぬか床漬を全国にお届けします。
8個入り、漬かりの変化の妙をお楽しみに！
（画像は実物と違います）
■ 商品説明
なにわの夏の風物詩、泉州水なすのぬか床漬です。大阪府は泉佐野市のお百姓さんが丹精込めて栽培した新鮮な水なすを丁寧に塩もみして、伝承のぬか床に直接漬け込みます。醗酵漬物として時間の経過とともに深まり、漬かりの頃合いの妙をお楽しみいただけます。
■ 商品仕様
| 製品名 | 泉州水なすぬか床漬 8個入 |
|---|---|
| メーカー | 株式会社 安兵衛 |
| 製品重量 | 4kg |
【名称】ぬか漬
【原材料名】水なす、漬け原材料(米ぬか、食塩)、調味料(アミノ酸等)、
みょうばん、酸化防止剤(ビタミンＣ)、硫酸第一鉄
【アレルギー特定原材料等】大豆
【賞味期限】製造日より7日
【保存方法】要冷蔵(0℃～10℃)
【お召し上がり方】食べる分だけ冷蔵庫から出し、できるだけ食べる直前に水洗いして
ぬかを落とす（色が変わりやすいので）。
包丁でへたを切り落とし、その断面に4から6等分に切り目を軽く入れ、後は切り目から
大きく手で裂いてください。
【製造者】㈱安兵衛
